Quando comparada à Geração X – ou às pessoas que nasceram aproximadamente na década de 1970 e estavam na universidade nos anos 80 – o relatório identificou que a Geração Z está consumindo 266% mais avocatos, 667% mais óleo de coco, 166% mais quinoa, 189% mais batata doce e 550% mais de leite vegetal.
De acordo com a VegNews, a Barclays descobriu que a geração Z também fuma 43% menos, consome 26% menos café e ingere 33% menos álcool do que a geração X.
No início deste ano, um estudo compilado pela empresa de pesquisa Technavio identificou a geração Y – os predecessores da geração Z – como a força responsável pelo lançamento de novos alimentos pré-embalados veganos, cujo crescimento está previsto em 11% ao ano até 2020.
