Uma nova pesquisa do Conselho de Desenvolvimento da Agricultura e Horticultura (AHDB) descobriu que a maioria das pessoas que consomem carne prefere não ver imagens dos animais nos rótulos dos produtos.

De acordo com o estudo, quase dois terços dos consumidores de carne acham que as “imagens de comida” são mais atraentes nos produtos de “carne suína” do que as imagens de porcos.

O AHDB, vinculado ao Departamento de Meio Ambiente, Alimentação e Assuntos Rurais do Governo do Reino Unido (Defra), enfrentou críticas de ativistas neste ano por seus anúncios pró-carne em supermercados.

O número de porcos mortos para produção de carne no Reino Unido caiu para 10 milhões em 2023, o mais baixo desde 2013, apresentando um desafio para o crescimento do volume de carne vermelha fresca, de acordo com a AHDB.

Para entender o comportamento dos compradores em relação às embalagens de alimentos, a AHDB conduziu o estudo, que revelou que a maioria não quer ver imagens de animais nos rótulos. A dissociação, técnica comum usada por carnívoros para evitar sentimentos de culpa, pode explicar essa preferência.

Um porta-voz da AHDB explicou que as decisões sobre incluir imagens de alimentos são baseadas em pesquisas e evidências.

Enfrentando a queda na demanda por produtos de origem animal, a AHDB lançou uma campanha publicitária para incentivar os mais jovens a consumirem mais carne e laticínios este ano. No entanto, grupos de campanha, como Adfree Cities, contestaram essa abordagem, argumentando que os anúncios da AHDB não contam toda a história sobre a produção de carne.

O estudo também mostrou que mesmo uma representação retocada da pecuária, como uma “vaca feliz” no rótulo de um alimento, foi considerada demais para a maioria dos consumidores de carne. Alguns participantes preferiram ver o prato que poderiam comer em vez do animal.

Diante dessas descobertas, há quem sugira que os reguladores deveriam focar na honestidade das embalagens de carne, em vez de restringir os rótulos dos produtos de origem vegetal. A rotulagem mais transparente, como sugeriu Chris Packham, poderia ter um impacto significativo na redução do consumo de carne.