O brócolis é uma fonte rica em nutrientes, incluindo vitaminas e minerais importantes, enquanto o macarrão é composto por carboidratos que fornecem energia para o corpo. Combinados, eles fazem uma refeição balanceada e saborosa. Além disso, é um prato rápido e versátil para quem deseja fazer uma refeição sem gastar muito tempo na cozinha. 

Ingredientes:

250 gramas de macarrão espaguete de grano duro (sem ovos);

3 colheres de molho de soja;

2 dentes de alho picados;

2 colheres de sopa de azeite de oliva;

1 maço de brócolis cozido em água e sal;

pimenta a gosto.

Modo de preparo:

Cozinhe o macarrão em água e sal, escorra e reserve um pouco da água do cozimento;

Em seguida, refogue o alho com o azeite, junte o brócolis e frite um pouco;

Junte o macarrão ao brócolis, acrescente o molho de soja e a água do cozimento;

Por fim, tempere com pimenta e mexa por 2 minutos.