modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha com o farelo de aveia e reserve.
2. Bata no liquidificador o açúcar, o suco e as raspas de laranja, a água, o azeite e o alecrim.
3. Adicione essa mistura na tigela com as farinhas e mexa até ficar homogêneo.
4. Acrescente o fermento, o vinagre de maçã, o sal, misture levemente apenas para incorporar.
5. Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno preaquecido a 160 ºC por 30 minutos.
6. Quando esfriar, desenforme o bolo e polvilhe açúcar.
7. Para finalizar, decore com ramos de alecrim e está pronto.