Com a combinação perfeita de batata, temperos e farinha integral, os bolinhos de batata vegano são uma ótima opção para receber amigos e familiares em casa. Essa receita é ideal para aqueles que procuram uma alternativa mais saudável para os petiscos tradicionais. Eles são ricos em fibras, vitaminas e minerais e possuem menos gordura saturada. Além disso, esse preparo é muito rápido e fácil de fazer, perfeito para quem não gosta de gastar tempo na cozinha. Os bolinhos podem ser consumidos com um molho de iogurte vegano ou molho de tomate caseiro.

Ingredientes:

2 xícaras de purê de batata com sal

1 e 1/2 xícara de farinha de milho (já passada por uma peneira)

cebolinha a gosto

sal a gosto

óleo para fritar

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes enquanto o purê de batata ainda estiver morno e molde os bolinhos com as mãos. Depois, é só fritar em óleo bem quente.