Estima-se que cerca de 8% da população brasileira não coma nenhum tipo de carne por opção. O vegetarianismo é mais frequente entre pessoas de 65 a 75 anos, seguido por jovens de 20 a 24. Os dados são de pesquisa realizada pelo Target Group Index com o Ibope, de fevereiro de 2011 a fevereiro de 2012. Já nos Estados Unidos, o estudo feito em 2012 pelo The Vegetarian Resource Group aponta que apenas 4% da população é vegetariana por lá.

As pessoas que, além de não comerem carne, não consomem nenhum produto de origem animal – como leite, queijo e ovos – costumam ser chamadas de veganas. Algumas delas lutam pela vida dos animais e chegam a tatuar a causa no próprio corpo.

Veja imagens de veganos que marcaram na pele o hábito alimentar e o respeito àquilo que, para muitos, é apenas comida.

Fonte: Globo Rural