Por Lobo Pasolini (da Redação)
Uma iniciativa da Vegan Society, organização inglesa fundada por Donald Watson em 1944 quando ele criou o termo ‘vegan’, oferece àqueles que querem adotar uma dieta vegana o suporte necessário através do Vegan Pledge.
A Vegan Society oferece orientadores por meio de um serviço de email com informações e motivação. Um usuário disse: “Fazer o Pledge me fez ficar mais comprometido. As minhas razões para tornar-me vegano foram compaixão, benefícios ambientais e boa saúde! Há muita informação e eu sou grato pela ajuda.”
O Vegan Pledge faz parte do projeto “Vegan Catering for All” que demonstra como a culinária vegana é ética, saborosa, saudável e acessível, além de ajudar a diminuir a pegada de carbono.