Ingredientes:
1 xícara de castanha de caju deixada de molho por pelo menos 4 horas
1 dente de alho
1/2 colher de chá de sal
Suco de 1/2 limão
Pimenta do reino à gosto
1 colher de sopa de levedura nutricional (OPCIONAL)
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata colocando água aos poucos até obter a consistência de requeijão.
Fonte: Veganize