O wrap é um tipo de sanduíche que usa uma tortilla ou outro tipo de pão plano para envolver diversos recheios. Originário da cozinha tex-mex, o wrap se tornou popular por sua versatilidade e conveniência, podendo ser recheado com uma variedade de ingredientes frescos e saborosos.

Ingredientes

• Feijão moyashi
• Sal de ervas a gosto
• Água a gosto
• Alface a gosto
• Cenoura ralada a gosto
• Beterraba a gosto
• Tomates-cereja a gosto

Modo de preparo

1. Deixe o feijão moyashi de molho na água por 24 horas.
2. Escorra quando estiver começando a germinar e transfira para o liquidificador.
3. Adicione o sal e um pouco de água e bata até obter uma pasta.
4. Coloque uma porção dessa pasta na frigideira antiaderente e grelhe dos dois lados.
5. Repita o processo até finalizar a massa.
6. Recheie com alface, cenoura ralada, beterraba e tomates-cereja ou com o recheio de sua preferência.
7. Agora é só servir! Bom apetite.