A torta de chocolate vegana com apenas dois ingredientes—chocolate meio amargo vegano e maçã—é uma receita simples, deliciosa e sem ingredientes de origem animal. A combinação pode parecer inusitada, mas a maçã atua como um substituto natural para ovos e leite, conferindo doçura e uma textura macia à torta.

Ingredientes

• 200 gramas de chocolate meio amargo derretido
• 350 gramas de maçã cozida, sem casca e sem semente

Modo de preparo

1. Cozinhe a maçã no vapor por 10 minutos ou no micro-ondas por 5 minutos.
2. Bata no liquidificador até virar um purê bem lisinho.
3. Derreta o chocolate no banho maria ou no micro-ondas (basta quebrar a barra em uma tigela, levar ao micro-ondas por 30 segundos, mexer bem e colocar mais 30 segundos).
4. Em uma tigela misture o purê de maçã com o chocolate derretido.
5. Despeje a mistura em um recipiente forrado com papel anti aderente.
6. Leve ao refrigerador por pelo menos 4 horas para ficar firme.
7. Polvilhe cacau em pó antes de servir.