A torrada com abacate, é um prato simples e saudável que ganhou popularidade mundial nos últimos anos, especialmente entre os adeptos de uma alimentação equilibrada e rica em nutrientes. Este prato é versátil, fácil de preparar e pode ser adaptado com diversas variações e complementos.
Ela é uma excelente fonte de gorduras saudáveis, fibras, vitaminas e minerais. O abacate é rico em ácidos graxos monoinsaturados, que são benéficos para a saúde do coração. Além disso, o abacate fornece vitaminas como a vitamina E, vitamina C, vitamina K, e vitaminas do complexo B, além de minerais como potássio e magnésio.
Ingredientes
- 1 pedaço de tofu
- Abacate a gosto
- 2 fatias pão
- Agrião ou rúcula
- Sal
- Azeite
- Orégano
- Páprica doce
- Cebolinha
- Molho de pimenta
Modo de preparo
- Primeiro corte uma fatia um pouco grossa da peça de tofu. Depois corte ao meio, de forma que cada pedaço será usado para 1 pedaço de pão.
- Leve a frigideira com um pouco de azeite e doure os dois lados em fogo baixo. Enquanto isso, corte o pedaço de abacate em fatias.
- Coloque as fatias de pão na torradeira, na frigideira ou onde for mais fácil pra você.
- Para a montagem, coloque primeiro os pedaços de abacate, igualmente em cada fatia de pão.
- Depois o tofu, você também pode colocar folhinhas de agrião (ou rúcula). Coloque o sal, o azeite e os outros temperinhos.
- Finalize com o molho de pimenta. Deguste com um belo café!
