Refrescante, colorida e naturalmente doce, a salada de frutas com leite de coco é aquela sobremesa leve que abraça o paladar. A cremosidade suave do leite de coco realça os sabores das frutas e traz um toque tropical irresistível, perfeito para os dias mais quentes ou para finalizar uma refeição com leveza. Simples de preparar e cheia de nutrientes, essa receita é um convite ao frescor — e à repetição.
Ingredientes
- 200 grama(s) de abacaxi cortado em pedaços médios
- 4 bananas em rodelas
- 200 ml de leite de coco
- Hortelã a gosto
- Melaço de cana a gosto
- Extrato de baunilha a gosto
- Suco e raspas de 1 limão-siciliano
- Amêndoas laminadas e coco ralado (opcional)
Modo de preparo
- Misture tudo em um bowl de deixe “descansar” na geladeira. Finalize com amêndoas e côco ralado.
