Se você está em busca de uma opção cremosa, saborosa e totalmente vegetal para acompanhar suas torradas, pães ou até incrementar pratos, o requeijão vegano com coentro é uma escolha incrível! Feito com ingredientes naturais e livre de produtos de origem animal, ele combina a textura cremosa do requeijão tradicional com o frescor e o aroma marcante do coentro.

Além de ser uma alternativa mais leve e saudável, é perfeito para quem tem restrições alimentares ou simplesmente quer explorar novos sabores na cozinha. Prepare-se para se surpreender com a facilidade dessa receita e o resultado delicioso!

Ingredientes

• 150 gramas de tofu firme
• 1 punhado de coentro
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa (rasa) de alho em pó
• 1 colher de sopa de levedura nutricional
• 3/4 xícara de chá de água

Modo de preparo

1. Amasse o tofu, pique o coentro e transfira-os para um processador ou liquidificador.
2. Adicione o azeite, o sal, o alho em pó, a levedura nutricional e a água.
3. Bata tudo até formar uma mistura pastosa e homogênea.
4. Agora é só servir! Bom apetite.