O pudim de chia é uma sobremesa saudável e versátil que tem ganhado popularidade devido aos seus benefícios nutricionais e à facilidade de preparo. Ele permite várias combinações de sabores e ingredientes, como frutas frescas ou secas, nozes, coco ralado, cacau em pó, especiarias como canela e noz-moscada, ou mesmo transformá-lo em uma sobremesa mais sofisticada com camadas de purê de frutas.

Ingredientes

• 1/2 xícara de chá de aveia em flocos
• 3 colheres de sopa de chia
• 1/2 colher de de chá de canela
• 1 xícara de chá de leite vegetal
• Melado de cana, calda de agave ou maple syrup a gosto
• Toppings da sua preferência (frutas, geleia, pasta de amendoim ou sementes)

Modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes em uma taça de sobremesa.
2. Leve para a geladeira por no mínimo 4 horas.
3. Sirva bem geladinho. Bom apetite.