Quando bater a vontade de doce no verão, o picolé de abacate é uma opção perfeita.
Feito em poucos minutos, rende 6 porções, não tem glúten e o melhor: é vegano.
Impossível querer só um!
Ingredientes
- 200g de abacate picado (1/2 abacate médio ou 2 avocados pequenos)
- 100g de banana picada (1 banana)
- ½ xícara de chá de leite de coco
- Adoce a gosto ou use 2 colheres de sopa de melado de cana
- ½ colher de sopa de suco de limão
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes em um liquidificador e bata até obter um creme liso e uniforme. Coloque esse creme em forminhas, acrescente palitos e leve ao freezer por cerca de 5h ou até ficarem congelados. Está pronto!
Dica
A banana pode ser substituída por mais abacate e o ideal é que o picolé seja consumido no mesmo dia ou no máximo no dia seguinte.
