Esse pão pizza vegano é perfeito para ser compartilhado com amigos e família, além de ser uma ótima maneira de introduzir opções veganas em diferentes refeições. É possível personalizar o recheio com outros ingredientes, como cogumelos, pimentões, ou até mesmo usar proteínas vegetais, como pedaços de tofu defumado ou linguiça vegana.

Ingredientes

• 1 pacote de pão de forma vegano
• Molho de tomate a gosto
• 1 tomate maduro
• 2 copos de leite vegetal
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal a gosto
• Orégano a gosto
• Noz-moscada a gosto
• Queijo vegano a gosto

Modo de preparo

1. Em uma travessa faça uma camada de pão de forma.
2. Espalhe um pouco de molho de tomate por cima e coloque rodelas de tomate sobre cada fatia de pão.
3. Em uma panela em fogo baixo coloque o leite, o azeite, o sal, o orégano e a noz-moscada.
4. Mexa até ficar levemente espesso e reserve.
5. Coloque o queijo vegetal sobre os tomates e, por cima, espalhe um pouco do molho branco.
6. Coloque mais uma camada de fatias de pão e despeje o restante do molho branco.
7. Asse em forno a 200 °C por 15 minutos.
8. Sirva e aproveite.