O molho barbecue é um molho versátil que pode ser usado como marinada, molho de acompanhamento ou até mesmo como ingrediente em receitas mais elaboradas.
Com seu sabor doce, azedo e um pouco picante, é o companheiro perfeito para legumes refogados e sanduíches naturais por exemplo.
O segredo está na combinação de ingredientes como tomate, açúcar, mostarda e especiarias. Vale a pena fazer o seu próprio molho barbecue em casa!
Ingredientes
- xícara de açúcar mascavo
- ½ xícara de molho inglês (100% natural)
- 1 xícara de molho de tomate puro
- 2 colheres (sopa) de mostarda vegana
- 2 dentes de alho amassados
- ½ colherinha (chá) de sal
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes em uma frigideira em fogo médio e mexa até apurar. Quando engrossar estará pronto.
