Preparar este alimento, irá facilitar as suas receitas diárias. Ele é perfeito para quem tem restrição alimentar ou prefere comer de forma mais saudável.
A goma xantana, ingrediente presente neste mix, é um tipo de açúcar complexo produzido através da fermentação de açúcares simples, por uma bactéria. Nesta mistura, ela é usada para dar estabilidade aos demais ingredientes.
O mix de farinha sem glúten é rápido de fazer e pode ser acrescentado em bolos, pães, massas, biscoito e muito mais, proporcionando uma refeição prazerosa e sem culpa.
Ingredientes
- 550g de farinha de arroz
- 310g de fécula de batata
- 130g de polvilho doce
- 10g de goma xantana
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture muito bem e com cuidado todos os ingredientes;
- Peneire em um recipiente limpo e armazene bem fechado. Pronto! Agora é só usá-lo para deixar as suas próximas receitas leves, nutritivas e fofinhas.
