O mingau de aveia e quinoa é uma opção saudável, nutritiva e versátil para o café da manhã, sendo ideal para quem busca energia sustentada e benefícios para a saúde. Ele combina dois grãos ricos em nutrientes, criando uma refeição equilibrada e satisfatória.

Ingredientes

• 150ml de leite de amêndoas (ou outro leite)
• 2 colheres de sopa de aveia
• 2 colheres de sopa de quinoa em flocos
• 1 colher de chá de xilitol
• 1 colher de sobremesa de Whey sem sabor
• Banana em rodelas, canela e coco em lascas para finalizar

Modo de preparo

1. Em uma panela, adicione o leite de amêndoas, a aveia, a quinoa, o xilitol, misture e leve para cozinhar em fogo baixo.
2. Deixe cozinhar até engrossar e desligue.
3. Acrescente o Whey e misture até incorporar.
4. Decore com as rodelas de banana, a canela e o coco.
5. Agora é só servir. Bom apetite.