O crumble de morango é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, que combina a doçura dos morangos frescos com uma cobertura crocante. É uma sobremesa versátil e perfeita para qualquer ocasião, especialmente na primavera e no verão.

Ingredientes

• 5 xícaras de chá de morangos cortados
• 2 colheres de sopa goma de tapioca peneirada
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 2 colheres de dopa açúcar de coco
• 1/3 xícara de chá de farinha de amêndoas
• 1/3 xícara de chá aveia em flocos grossos
• 1 colher de sopa de açúcar de coco
• 3 colheres de sopa de óleo de coco
• 1/2 colher de chá de fermento químico em pó
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque os morangos fatiados, a farinha de tapioca, o suco de limão, o açúcar de coco e misture. Reserve.
2. Em uma outra tigela, coloque os ingredientes do crumble e misture com as mãos até formar uma massa uniforme.
3. Transfira os morangos para uma assadeira untada e salpique o crumble por cima.
4. Leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por 35 minutos.
5. Agora é só servir! Bom apetite.