Praga, capital da República Tcheca, ganhou recentemente seu primeiro açougue vegano, chamado Bezmasna. Localizado no bairro de Letná, o estabelecimento oferece versões vegetais de pratos típicos tchecos, como chlebíček (sanduíches tchecos), frios e bolo de carne. Além disso, o armazém disponibiliza opções veganas de itens clássicos como bifes, salsichas, ovos, hambúrgueres e patês. O mês será sazonal e variável, adaptando-se às preferências do cliente

Bezmasna planeja colaborar com restaurantes veganos e não veganos para ampliar a oferta de produtos à base de plantas e fornecer serviços de catering (refeições).

Um porta-voz da Česká veganská společnost (Sociedade Vegana Checa) declarou que o mercado vegano no país melhorou significativamente nos últimos anos, aproximando-se dos padrões de países ocidentais como Reino Unido e Alemanha.

Tendência crescente de agências veganas na Europa

A popularidade dos revendedores veganos tem crescido em toda a Europa. Recentemente, a marca vegana Heura lançou um açougue pop-up em vários locais da França, oferecendo produtos semelhantes aos da Bezmasna, como salsichas e hambúrgueres veganos. Esse movimento reflete a crescente demanda por alternativas à base de plantas no mercado europeu.

Com a abertura da Bezmasna, Praga se consolida ainda mais como uma cidade amistosa aos veganos, atendendo à população crescente que opta por um estilo de vida sem produtos de origem animal.