Ingredientes:

– 01 inhame (cerca de 100g)
– 10 unidades azeitona preta (pode ser azeitona verde também)
– 05 colheres de sopa azeite ou óleo vegetal
– 01 dente alho
– sal

Preparo:

Retire a casca do inhame e cozinhe ele na água e sal. Bata no liquidificador com o restante dos ingredientes e acrescente a água do cozimento aos poucos conforme necessário para bater. Armazene na geladeira por até cinco dias.

Fonte: Instagram @receitasveganasx | Via:@veganapratica