Especialistas da saúde animal e dirigentes da ONU pediram para uma redução significativa no uso de antimicrobianos em animais para a alimentação, o que já está causando uma “pandemia silenciosa”.

Mas críticos dizem que o pedido é “ realmente uma oportunidade perdida”, apontando para a sua falha em definir metas de redução ou até mesmo banir o uso de antibióticos para promoção do crescimento de animais.

Medicamentos que são críticas para os humanos estão sendo usados em enormes quantidades na produção animal. Como resultado há uma probabilidade bem maior do surgimento de bactérias e vírus resistentes a medicamentos. Isso poderia levar a um dos medicamentos mais importantes do mundo tornando-se ineficaz contra doenças infecciosas comuns como a pneumonia, tuberculose e gonorréia, com aumento nas taxas de mortalidade.

A declaração conjunta emitida esta semana pela Organização mundial de saúde animal (OIE) e o grupo dos dirigentes globais da ONU sobre a resistência antimicrobiana pediu “ uma redução significativa e urgente nas quantidades de medicamentos antimicrobianos, incluindo antibióticos, usados em sistemas alimentares” e disse que este foi “ fundamental para combater os níveis crescentes de resistência aos medicamentos.”

O uso excessivo de antimicrobianos levou ao que os dirigentes do G7 chamaram “ pandemia silenciosa” em junho. Doenças resistentes a medicamentos já causaram no mínimo 700.000 mortes humanas em todo o mundo por ano, de acordo com a declaração. “ O mundo está rapidamente indo em direção a um ponto de inflexão, onde os antimicrobianos usados para tratar infecções em humanos, animais e plantas não mais serão eficientes.

Medicamentos antimicrobianos, que incluem antibióticos, antifúngicos e antiparasitários na produção alimentar ao redor do mundo inteiro, a declaração diz, e são “ administrados para animais não somente para objetivos veterinários (para tratar e prevenir doenças), mas também para promover um crescimento em animais saudáveis”.

Mas, apesar da formulação forte, especialistas dizem que não era muito convincente.

“ Basicamente o que [nesse pedido] falta é uma meta clara para a redução”, disse Thomas Van Boeckel, um cientista de resistência microbiana, doenças, e sistemas de produção de pecuária no Instituto Federal de Tecnologias da Suíça.

Apesar de recomendável, a declaração não diz “quantitativamente o que eles entendem como significativo”, Van Boeckel disse. Que quis dizer que, “ eles não se comprometem, basicamente”, ele adicionou.

Ele disse que as metas devem ser específicas do país. “Seria injusto, por exemplo, impor metas rigorosas em países em desenvolvimento que precisam da pecuária para o seu sustento”.

Mas, ele disse, que países de alta renda e China poderiam apontar para menos de 50 mg ingrediente de antibiótico ativo por quilo de carne cultivada. Muitos países da UE estão usando mais do que isso, ele disse, em referência a um artigo de 2017 de sua co-autoria.

O artigo de Van Boeckel encontrou o que implementa um limite global de 50mg de antimicrobianos, por quilograma de animal produzido, por ano poderia reduzir um consumo total de 64%.

O artigo disse que o limite de 50mg correspondia ao uso global médio de antimicrobianos em 2017. Além disso, recomendou taxas aos usuários e limites para uso veterinário para controlar os antimicrobianos.

“ Essa declaração é muito cautelosa e realmente uma oportunidade perdida”, disse Cóilín Nunan, um conselheiro científico na alliance to save our antibiotics. “ Não há metas [e] nem mesmo um pedido para um fim imediato no uso de antibióticos para a promoção do crescimento [do gado]”.

O mais desapontador, ele disse, é quão pouco a declaração diz sobre a agricultura intensiva. “ Agricultura intensiva, a raiz de muitas doenças animais e uso antibióticos, está de novo soltando o gancho. Onde está a dirigência global que é necessária se quisermos mudar para uma prática de pecuária mais sustentável e drasticamente cortar da fazenda o uso de antibióticos.

Henk Hobbelink, um agrônomo e co-fundador da ONG Grain com foco em pequenos produtores, concordou e disse que o uso de promotores para o crescimento antimicrobiano na indústria pecuária precisavam “ser banidos, imediatamente e em todo lugar”.

Outra solução que foi sugerida é a de desenvolver antibióticos apenas para animais. Timothy Walsh, que está trabalhando com um time para desenvolver substitutos exclusivos para animais no Instituto Ineos Oxford (IOI) para pesquisa antimicrobiana, disse que era “ maluquice usar o mesmo medicamento na alimentação dos animais assim como você trataria sepse neonatal”.

A visão do IOI, ele disse, é de “mudar para um lugar onde os supermercados em todo o Reino Unido e além dos alimentos sejam rotulados com NHA [que significa] sem antibióticos humanos”, mas “levará tempo, esforço, dinheiro, boa vontade e política global”.