INGREDIENTES
1 copo de milho verde com água
1/2 xic de grão de bico cozido
1/2 cenoura crua em rodelas
1/2 cc de alho em pó
1 cc de sal
1/2 cc de cúrcuma em pó
1/3 xic de água
Pimenta do reino à gosto
4 cs de cheiro verde picado
8 cs de farinha de trigo
Farinha de rosca para empanar
Óleo para fritar
MODO DE PREPARO
Coloque todos os no liquidificador e bata até formar uma massa uniforme.
Em seguida leve a massa ao fogo baixo e com uma colher de pau vá chegar até o ponto de massa de coxinha. O fogo e espere amornar.
Em seguida molde os nuggets, passe-os na farinha de rosca e por último frite em óleo quente até dourar dos dois lados.
Rende cerca de 20 unidades.
Obs: Colher de chá (cc) | colher de sopa (cs) | xícara (xic)
Fonte: Instagram @receitas__veganas | Via:@2vegetarianos
