A cidade holandesa de Nijmegen tornou-se a terceira do país a proibir anúncios de produtos de carne e combustíveis fósseis em locais públicos, como estações de trem e pontos de ônibus. A medida faz parte de sua adesão ao Plant Based Treaty (Tratado Baseado em Plantas), iniciativa já endossada por Amsterdã e outras 35 cidades ao redor do mundo. Haarlem e Utrecht também implementaram restrições semelhantes.

Bart Salemans, membro do Conselho Municipal e representante do Partido para os Animais de Nijmegen, destacou a importância da decisão: “No ano passado, colocamos o Tratado no radar da cidade. Agora, ao assiná-lo, Nijmegen dá um grande passo rumo a um futuro mais saudável e sustentável para seus moradores.”

Além da proibição publicitária, Nijmegen celebra a mudança com uma iniciativa gastronômica: o Nimma Sandwich, um lanche vegano feito com ingredientes locais. A receita foi desenvolvida em parceria entre o restaurante De Nieuwe Winkel (estrela Michelin), a Universidade Radboud e seu hospital universitário, o Radboudumc.

Lea Goodett, ativista do Plant Based Treaty Netherlands, elogiou a decisão: “O modo como produzimos e consumimos alimentos impacta diretamente a saúde do planeta, dos animais e das pessoas. Nijmegen mostra liderança climática, e o sanduíche Nimma será um símbolo dessa transição, apoiando agricultores e produtores locais.”

O Plant Based Treaty já conta com o apoio de 37 cidades e regiões, incluindo Los Angeles, Edimburgo, Belfast e diversas localidades canadenses. Personalidades como Rooney Mara, Joaquin Phoenix e Jerome Flynn também são signatários do movimento, que busca reduzir os impactos ambientais da indústria alimentar e dos combustíveis fósseis.

Enquanto isso, a Dinamarca avança em políticas sustentáveis, fechando um acordo pioneiro sobre taxação de emissões agrícolas.