INGREDIENTES:

Raspas de 1 limão grande ou 2 pequenos
Suco de 2 limões grandes
450 ml de leite de coco
Cerca de 60 ml de água
Opcionalmente 2-3 colheres de sopa de adoçante vegetal ou açúcar
1/4 colher de chá açafrão
Uma pitada de sal
3 colheres de sopa de sementes de chia
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PREPARO:

1. Raspas de limão, suco, leite de coco, água, adoçante, sal e açafrão – misturar.
2. como sementes de chia e mistura bem.
3. Experimente e ajuste a doçura. Mais suco de limão ou casca a gosto.
4. Despeje a mistura em copos. E coloque na geladeira durante a noite. Após uma hora, mexa para distribuir as sementes de chia, se necessário.
5. Enfeite com raspas de limão e sirva.

Fonte: Instagram @receitas_veganas_simples_ | Via:@veganricha