A Itália poderá em breve proibir o consumo de carne de cavalo, como parte de uma lei que definiria os equinos, incluindo cavalos, burros e mulas, como animais de estimação, tornando ilegal a matança.

O projeto de lei foi elaborado por Michela Vittoria Brambilla, política do partido Noi Moderati, membro da coligação governamental de Giorgia Meloni, e conta com o apoio de partidos da oposição.

Se aprovada, a lei imporia penas de prisão de até três anos e multas de até € 100.000 para o abate de equinos.

A carne de cavalo tem sido tradicionalmente parte da culinária italiana, especialmente na Puglia, Campânia, Sicília, Lombardia, Vêneto e Emília-Romanha. Embora o consumo tenha diminuído significativamente na última década, a Itália continua sendo um dos maiores importadores e consumidores dessa carne na Europa.

O projeto de lei também propõe a implantação obrigatória de microchips e um sistema nacional de monitoramento, além de um fundo de 6 milhões de euros para ajudar os criadores a adaptarem seus negócios.

“Estamos no século XXI e, no entanto, os equinos continuam sendo explorados de diversas maneiras”, disse Brambilla, que também é presidente da Leidaa, uma associação de direitos dos animais. “Os cavalos, em particular… enquanto no mundo anglo-saxão comer carne de cavalo é quase inconcebível, em nosso país a espécie é literalmente explorada até os ossos. Mas amigos não devem ser comidos.”

Brambilla afirmou que a proposta era “uma oportunidade extraordinária para promover uma mudança cultural que já é cara ao coração da maioria dos italianos”.

A queda no consumo de carne de cavalo entre os italianos foi impulsionada por uma mudança cultural, bem como por crescentes preocupações éticas e empatia pelos animais. Em uma pesquisa realizada no ano passado, 83% dos italianos disseram não consumir carne de cavalo, enquanto 17% afirmaram consumi-la pelo menos uma vez por mês.

Traduzido de The Guardian.