De acordo com a especialista em aves Mary Britton Clouse, fundadora da Chicken Run Rescue, uma organização sediada nos Estados Unidos, e que oferece abrigo para aves que seriam descartadas pela indústria de ovos, é comum as as galinhas poedeiras desenvolverem órgãos vitais alargados, como fígados maiores, e tumores em decorrência do desgaste constante em seus organismos.

Mary Britton revela que muitas vezes, o oviduto, um tubo pelo qual os ovos passam através do ovário, se desintegra e o material do ovo se rompe na cavidade do corpo e apodrece, o que chamamos de peritonite do ovo, envenenando lentamente a galinha.

“A pressão dos órgãos aumentados e a acumulação de líquido impede que seu trato digestivo funcione e ela acaba por morrer literalmente de fome. É uma morte horrível,” garante a fundadora da Chicken Run Rescue, acrescentando que essa é uma infeliz consequência da demanda por ovos.