O consumo regular de carne pode aumentar significativamente o risco de cegueira na velhice, de acordo com um estudo conduzido por investigadores do Centro de Pesquisa Oftalmológica (Center for Eye Research) de Melbourne, na Austrália, publicado no American Journal of Epidemiology (Revista Americana de Epidemiologia).
Os investigadores observaram o risco de degenerescência macular devido à idade em 6.734 pessoas entre os 58 e os 69 anos que tinham dado informações detalhadas sobre os seus hábitos alimentares. Um total de 1.757 participantes eventualmente desenvolveu a doença.
Clique aqui para ver a notícia completa em inglês.
Fonte: Evana