A ativista em defesa dos direitos animais Pamela Anderson está lançando um livro de receitas veganas intitulado “I Love You: Recipes From The Heart”, que promete oferecer “receitas familiares atualizadas à base de vegetais”, conforme compartilhado em seu perfil do Instagram. Inicialmente concebido como um presente de inauguração para seus filhos, o livro evoluiu para se tornar um projeto que reflete as coisas favoritas da família.

Este novo empreendimento de Anderson segue o anúncio feito em 2023 de que ela apresentaria um programa de culinária à base de vegetais chamado “Pamela’s Cooking With Love”. O programa contará com a participação de chefs influentes, preparando refeições veganas na casa de sua infância na Ilha de Vancouver, onde atualmente reside, e está programado para estrear este ano na Food Network Canada.

Para Anderson, compartilhar culinária e receitas veganas sempre foi uma ambição. Ela revelou à Food Network que há trinta anos apresentou a ideia de um programa de culinária vegana, mas naquela época não acreditavam que haveria interesse. Sempre engajada em causas como os direitos animais, direitos humanos e questões ambientais, ela enfatiza que seu objetivo não é rotular seu trabalho como “vegano”, mas sim celebrar o poder nutritivo e delicioso dos vegetais.

Embora muitos a associem ao veganismo, Anderson admite que sua abordagem é principalmente baseada em vegetais e não totalmente vegana. Em uma entrevista ao Guardian em 2018, ela compartilhou que não é estritamente vegana, mas faz o melhor que pode dentro de suas escolhas alimentares.

Além de seu ativismo pelos direitos animais, Anderson tem colaborado com marcas e iniciativas que promovem a moda ética e sustentável. Em 2022, ela uniu forças com a grife francesa Ashoka Paris para criar uma linha de bolsas veganas feitas de couro de maçã, uma alternativa biodegradável e livre de crueldade. Essa colaboração demonstra seu compromisso com práticas mais éticas na indústria da moda.