Omelete sem ovos? Leite condensado sem leite? Sim!
A dieta vegana é repleta de criatividade e soluções deliciosas e saudáveis para substituir derivados de animais, como leite e ovos.
Entretanto, vale dizer que veganismo não é apenas sobre não comer carne e derivados dela. Trata-se de uma filosofia de vida que consiste em preservar a vida de todos os animais, sem fazê-los sofrer.
Abaixo, você pode conferir algumas versões veganas de comidas de nosso dia a dia. Aproveite os links para conhecer mais receitas e sobre o veganismo.
Chantilly
Dá para fazer substituindo clara de ovos por água de cozimento de grão-de-bico. Veja aqui uma receita.
Sorvete
Leite de coco e creme de leite de soja te ajudam a fazer um delicioso sorvete de abacaxi (receita completa no vídeo). O sorvete de banana também é fácil: congele a fruta e, depois, a bata no liquidificador. Veja aqui uma receita.
Brigadeiro
Cacau em pó, leite de soja em pó e óleo de girassol são alguns dos ingredientes do brigadeiro livre de substâncias de origem animal. Veja a receita completa.
Leite condensado
Leite condensado sem… Leite? Sim! Bater água fervente com aveia e açúcar cristal são os ingredientes. A receita completa está aqui.
Omelete
Santo grão-de-bico! Um dos melhores amigos do vegetariano substitui ovos nesta receita.
Fonte: Brasil Post