A indústria de lacticínios tem registrado queda nas vendas de leite e derivados, o que tem diminuído o preço dos produtos e afetado diretamente o lucro dos produtores.

A pesquisadora da ESALQ (USP), Natália Salaro Grigol, afirmou, em entrevista à EPTV, que a razão de as vendas estarem fracas está relacionada a diminuição do poder de compra do brasileiro.

A visão do vice-presidente regional da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Santa Catarina, Adelar Maximiliano Zimmer, é oposta. Ele reiterou, ao Portal Forquilhinha Notícias, que o desemprego e a queda do poder aquisitivo da população são insuficientes para explicar a baixa demanda. “É a primeira vez em dez anos que isso ocorre.”