Por Daniel Marques  (da Redação)

O  governo dos EUA lançou através Departamento de Agricultura um guia dos alimentos que transforma a antiga pirâmide dos alimentos cheia de carne e seu topo gordo,  e os substituem por um prato carregado de frutas, verduras e grãos. Segundo informações da PETA, o guia substitui a carne por “proteínas”, que incluem o feijão, nozes e sementes, e o leite foi substituído por leite de soja.

“Nós sabemos que há benefícios significativos para a saúde ao serem  consumidas mais frutas e verduras, e isso é uma oportunidade para nós de certa forma, afastarmos  algumas das refeições que preparamos  no passado”, disse o secretário de Agricultura, Tom Vilsack .

“Não é preciso muito esforço para preencher o seu prato com frutas e legumes.” E além de consumir alimentos livres da crueldade e da exploração de animais, os vegetarianos desfrutam de menor risco de câncer, doenças cardíacas, diabetes e obesidade do que carnívoros,  segundo a American Dietetic Association.