As inspecções regionais do Ambiente e das Atividades Econômicas apreenderam cerca de dez cagarros congelados num restaurante da ilha de Santa Maria, nos Açores. Por se tratar de uma ave protegida, sua guarda ou comercialização são proibidas e ilegais.

Por isso, o estabelecimento está sujeito a um processo de contraordenação cuja pena máxima é a multa de 3.740 euros.

Apanhados em seus ninhos, os cagarros estão diminuindo mundialmente e são vendidos a restaurares locais para transformarem-se em pratos locais.

Fonte: Correio da Manhã