Mitos sobre a alta de variedade de opções de lanches saborosos de lanches livres de crueldade animal não faltam! Felizmente estamos aqui para dar fim a esses equívocos! Confira abaixo como fazer nuggets veganos deliciosos à base de batata e repolho.

Ingredientes:

• 5 batatas médias
• 200g de repolho
• 1 dente de alho
• Farinha de trigo ou farinha de rosca para empanar
• 2 colheres de sopa de sementes de linho e 5 colheres de sopa de água, misturadas
.
Preparo:

– Regue com 1 colher de chá de páprica, sal e pimenta.

– Rale o repolho e as batatas – misture em uma tigela com alho, farinha de trigo, sementes, páprica, sal e pimenta. Forme a massa em pedaços e enrole na farinha de rosca. Aqueça o óleo em uma panela, acrescente os nuggets e cozinhe até ficar crocante.