ALMOÇO SABOROSO            

Linguiça de soja

           
Foto: Reprodução | Instagram

Que tal uma linguiça vegana para comer no almoço ou colocar no feijão? Essa linguiça tem todos os ingredientes para deixar o seu almoço mais saboroso e com aquele toque que não pode faltar, temperos, proteínas e sem nenhuma adição de carne animal, ou seja, seu almoço estará repleto de compaixão e  muito sabor.

Ingredientes:

-1 e 1/2 xícara de proteína de soja hidratada
-5 colheres (sopa) de polvilho doce
-5 colheres (sopa) de polvilho azedo
-1/2 colher (café) de cebola desidratada
-1/2 colher (café) de alho desidratado
-Pimenta calabresa desidratada a gosto
-Sal a gosto
-Colorau a gosto
-Páprica picante a gosto.

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes em um recipiente. Depois amasse e misture com uma colher.

Adicione um fio de azeite se a massa estiver muito seca. Com a massa pronta, modele as linguiças de soja do tamanho que você desejar.

Cozinhe no vapor, com cuidado para que elas não desmanchem. Deixe por 15 minutos. Retire e sirva.

Se preferir, embrulhe-as em papel-alumínio e congele.

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