Manteiga de amendoim tradicional

           

veggi_manteiga-amendoimIngredientes

1 xícara de amendoins torrados sem pele
6 colheres (sopa) de óleo de amendoim ou outro óleo vegetal
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de açúcar orgânico – opcional

Preparo

Em um processador, triture bem o amendoim; vá adicionando aos poucos o óleo e processando até formar uma pasta. Adicione mais óleo se necessário. Conserve em geladeira, em recipiente tampado.

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